剛搬到德州，除了要適應語言、環境、文化外，最貼身需要面對的問題當然是 - 飲食。
走進大街，迎面而來的是各式各樣的美式快餐，漢堡、簿餅、薯條、炸雞等，應有盡有。可是，要找一間中式餐館，真的是難上加難。雖然附近有Panda Express，但款式固定，經常吃定必會覺得沉悶。有時候，真得想吃碗米線、食魚蛋燒賣，真的是十分掛念香港的美食。為了減輕思鄉情懷，親自下廚實屬不二之選。但是，雖然我可在Walmart 買到部分中式食材，但選擇有限，因此，最好的解決辦法就是拜訪亞洲超市。
如果你住在德州達拉斯旁邊，你會發現附近有不少亞洲超市，當中包括：
Dallas
商店: Hong Kong Market
地址: 9780 Walnut St #360, Dallas, TX 75243
營業時間: Monday to Sunday 9am – 8pm
分店：Dallas & Grand Prairie
商店: Komart Marketplace
地址: 2240 Royal Ln, Dallas, TX 75229
營業時間: Monday to Sunday 8:30am – 10pm
Richardson
商店: Good Fortune Supermarket
地址: 400 N Greenville Ave, Richardson, TX 75081
營業時間: Monday to Sunday 8:40am – 8pm
Plano
商店: H Mark Plano
地址: 3320 K Ave, Plano, TX 75074
營業時間：Monday to Sunday 8am – 10 pm
Garland
商店: Hiep Thai Food Store
地址: 3347 W Walnut St #101, Garland, TX 75042
營業時間：Monday to Sunday 8am – 8pm
分店：Garland & Arlington
Carrollton
商店: Carrollton Plaza Supermarket
地址: 3040 N Josey Ln, Carrollton, TX 75007
營業時間：Monday to Sunday 8:30am – 9:30 pm
商店: 99 Ranch Market
地址: 2532 Old Denton Rd, Carrollton, TX 75006
營業時間:
Monday – Thursday 9am – 8pm
Friday 9am – 9pm
Saturday 8am – 9pm
Sunday 8am – 8pm
分店： Carrollton & Frisco & Plano
基本上，你能夠在百佳惠康找到的食材，大部分都能夠在上述超市找到。 雖然價格偏貴，但間中能嚐到中式的味道，多付一點也是值得。