想念亞洲美食 – 達拉斯旁必逛的亞洲超市
剛搬到德州，除了要適應語言、環境、文化外，最貼身需要面對的問題當然是 – 飲食。 走進大街，迎面而來的是各式各樣的美式快餐，漢堡、簿餅、薯條、炸雞等，應有盡有。可是，要找一間中式餐館，真的是難上加難。雖然附近有Panda…
美國疫情日記 – 廁紙在哪兒？
回想起離港前，市面上出現了一遍物資搶購潮。除了口罩、消毒產品外，生活上的必須品，例如廁紙、大米等都被搶購一空。 當我在2020年…
美國疫情日記 – 遲來的口罩
2020年1月，受新型冠狀病毒影響，陸續有國家或地區出現確診個案。香港，當然也不例外。 還記得17年前，香港受沙士影響，香港人經歷了數個月的煎熬，因為疫症而喪失生命的人不計其數。17年過去，面對著新的Invisible…
慘痛的經驗 – 郵件寄失
2019 申請K1未婚妻簽證前 2019年1月中 在申請K1未婚妻簽證前，我在香港準備了一些交往證明的文件予未婚夫，然後到郵局投寄，郵局職員說大約2個星期便能寄到美國。…
在美國遺失特區護照？不要慌張！這𥚃有詳細的補領程序經驗分享 (2020年)
2020年3月，適逢一年一度的Spring Break，我跟老公去了一趟Road Trip。考慮到旅途中可能會預訂酒店，所以我便帶了護照以便登記入住。而整趟旅程中，除了第一天外，我們全部時間都預訂了 Airbnb， 因此再沒有用過護照。…